Une Histoire de Goût
curry de Madagascar en 100g |
| origine | Madagascar |
| arôme | Une saveur indescriptible aussi riche que le nombre d'épices qui le composent (curcuma, cannelle, muscade, poivres, cumin….) |
| préparation | En base de travail pour les recettes ou à saupoudrer pour aromatiser les plats. |
| cuisson | Bon support de cuisson. |
| association | Avec tout type de viande ou de légumes, avec parcimonie sur les poissons. |
| type de cuisine | Cuisine indienne, cuisine exotique. |
