Issu des plus gros grains de la côte de Malabar, le poivre noir de Tellicherry s’habille ici d’un fumage naturel au bois de hêtre. Cette rencontre entre le piquant vif du grain et des notes de cuir et de feu de bois crée une profondeur aromatique absolument envoûtante. Un allié de choix pour métamorphoser une viande rouge, un fromage de caractère ou même une simple omelette en une expérience rustique et chic.
Une Histoire de Goût